名古屋の隠れ家中華『香蘭園』の魅力に迷いこむ

町の賑わいに包まれる空間

栄の町並みに暖簾が目を引く、創業70年の老舗が香蘭園だ。店構えからは昔ながらの雰囲気が漂い、開店と同時に店内は満席となる人気ぶり。カウンター席が中心の狭い店内は、活気にあふれる賑わいを醸し出している。

ネギ頭に彩られる絶品メニュー

注文を受けると、大将が熱心に鍋を振る姿に思わずうなる。香蘭園人気No.1の「ネギ頭」は、ピリっと辛みのあるラー油と香り高い胡麻油に、チャーシューとネギの甘みが絶妙。生ビールとの相性は抜群だ。一口サイズの焼き餃子は、皮がパリッと、じんわり旨味が口の中に広がる。

名物から手作り一品まで充実

香蘭園の看板料理は他にも。甘辛の味付けが食欲をそそる油淋鶏、野菜ごろごろの八宝菜、濃厚でコクのある叉焼飯など、どれも本格的な味わいだ。手作り感あふれるメンマの一品もおつまみにぴったり。会話が弾む賑やかな空間で、美酒に酔いしれたい。