福井県坂井市三国町に佇む「ことこと」は、心身ともに癒される特別な空間です。マクロビオティックの理念を取り入れた優しい味わいの料理と、落ち着いた雰囲気が魅力的なこのカフェは、地元の人々だけでなく、遠方からのお客様にも愛される隠れ家的存在となっています。
江戸時代から続く北前船の寄港地として栄えた三国町。その歴史ある街並みの中に、「ことこと」は溶け込むようにたたずんでいます。古民家を改装したという店内は、和の趣と現代的なデザインが見事に融合。ゆったりとした時間が流れる空間で、心からリラックスできるでしょう。
「ことこと」の魅力は何と言ってもその料理。動物性食材を使用せず、地元の新鮮な野菜や穀物を中心としたメニューは、見た目も美しく、そして驚くほど美味。
特に人気なのが「車麩のカツレツ」。お肉を使わないとは思えないほどの食感と旨味が楽しめます。また、玄米と豆乳のスープは、優しい味わいながら深い満足感を与えてくれる一品です。
オーナーとスタッフの方々の親切で丁寧な接客も、「ことこと」の大きな魅力のひとつ。まるで古くからの知人を迎えるかのような温かいおもてなしに、心が和むことでしょう。
「ことこと」は水曜日から土曜日まで、11時30分から16時まで営業しています。専用駐車場の他、近くに無料駐車場もあるので、車でのアクセスも便利です。
「ことこと」は単なるカフェではありません。それは、美味しい食事と心地よい空間を通じて、心と体のバランスを整える特別な場所なのです。三国町を訪れた際は、ぜひこの隠れ家的カフェで、ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください。きっと、新たな活力と癒しを得られることでしょう。