無骨な味わいに魅せられる横浜家系ラーメン

溝口の路地に佇む、地元の人にはおなじみの老舗ラーメン店「横浜家系ラーメン 武骨家 溝口店」。その名の通り、横浜発祥の家系ラーメンの本流の味が堪能できる名店です。

スープの濃厚な旨味に酔いしれる

武骨家の一番の魅力は、豚骨から丹念に煮出した極上のスープ。深みのある味わいに、ほんのりと香る背脂の風味がクセになる美味しさです。しっかりとした濃厚な味わいながら、後を引く旨味があり、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。

シンプルだからこと主役の味が際立つ

具材は、シンプルにチャーシューとメンマ、そして海苔が乗っているのみ。でも、それがよりスープの味を堪能できる理由なのです。一見地味に見えるかもしれませんが、それでいてスープに負けない存在感があります。

無料のライスでスープを最後の一滴まで

麺を食べ終わった後は、必ず付いてくるライスがおすすめ。お代わり自由なので、お好きなだけ入れられます。それをスープにつけて食べれば、一層味が濃くなり、スープの旨味を存分に楽しめるはずです。

地元の人に長く愛される武骨家の家系ラーメン。昔ながらの本場の味を求めるなら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。一口食べれば、その魅力にすぐにはまってしまうことでしょう。