名護市伊差川にひっそりと佇む「ラーメン道君」。一見すると入りづらい外観かもしれませんが、その扉を開けば32年の歴史が紡ぎ出す絶品ラーメンの世界が広がっています。店名の由来は、経営者である老夫婦の名前の頭文字から。長年の経験と愛情が詰まった一杯は、まさに「道」を極めた「君」主たちの傑作と言えるでしょう。
北海道出身のご主人が作り上げる無添加スープは、健康志向の方にもおすすめ。化学調味料特有の後味はなく、しっかりとした味わいながらもくどさを感じさせません。沖縄の暑い気候でも美味しく楽しめる、優しい味わいのラーメンは多くの常連客を魅了しています。
看板メニューの味噌ラーメンセット(900円)は、ラーメンに加えて餃子5個、小ライス、たくあんが付いてくる驚きの内容。特筆すべきは餃子の美味しさ。地元の方も「めちゃくちゃ旨い」と絶賛する逸品です。また、沖縄らしさを感じられるソーキラーメンも一度は試す価値アリ。甘辛いソーキの風味がスープに溶け出し、独特の美味しさを演出しています。
座敷4人がけ×3とカウンター数席の落ち着いた店内。優しい老夫婦が切り盛りする空間は、まるで実家に帰ってきたかのような安らぎを感じさせます。お客様との会話を大切にする姿勢も、このお店の魅力の一つ。汗だくで訪れたお客さんに冷たい水を勧めたり、帰り道を心配したりと、細やかな気遣いが心に沁みます。
「ラーメン道君」は、派手さはないものの確かな技術と心のこもったサービスで、リピーターを増やし続けています。名護を訪れた際は、ぜひこの隠れた名店で、32年の歴史が育んだ味わい深いラーメンを堪能してみてはいかがでしょうか。きっと、あなたの沖縄旅行に新たな思い出を刻んでくれることでしょう。