木場の路地裏に佇む、このラーメン店は地元民に愛される隠れた名店です。毎朝仕入れた鮮魚と厳選された具材を使い、丁寧に手間暇を惜しまず作り上げた自家製魚介スープが絶品の秘訣。一口すすれば、新鮮な魚介の香りと上品な旨味が口いっぱいに広がります。
つるつるとしたストレートの中太麺と絶妙に絡み合う醤油スープは、ラーメンファンをうならせる美味しさ。トッピングにはチャーシューやメンマ、ネギなどが惜しみなくのせられ、具だくさんの贅沢な一杯です。
小さな店内は昔ながらの雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席があります。一人でも気兼ねなく入れる雰囲気で、家族連れでもゆっくりと楽しめます。オープン前から行列ができるほどの人気店ですが、それでも店主の愛想の良さが光る居心地の良さが魅力の一つです。
「今日の運勢は、ラーメンに出会えるということで大吉ですね」