香川県東かがわ市、のどかな田畑と民家が並ぶ湊川沿いに、寿司通を魅了する名店「うつみ寿司」があります。ナビがなければ見逃してしまいそうなこの場所で、地元の人々に愛され続ける絶品寿司を堪能できるのです。
うつみ寿司の魅力は、何と言ってもその絶妙な味わい。特に焼き鯖寿司は、たっぷりの生姜とほのかな柚子の香りがアクセントとなり、絶品の一言。また、わさびいなりは程よい辛さが美味しさを引き立てます。通常のいなりずしも美味しいですが、わさびいなりの独特な味わいに魅了される人も多いようです。
湊川桜まつりなど、地元のイベントでもうつみ寿司の人気は健在。多くの来場者が「今まで食べた中で三本の指に入る」と絶賛する鯖寿司は、家族みんなで楽しめる逸品です。
うつみ寿司は単においしい寿司を提供するだけでなく、「素敵なお店」と評される居心地の良い空間づくりにも力を入れています。ここでは、美味しい寿司と共に、心温まるおもてなしを受けることができるでしょう。
うつみ寿司では、地元の新鮮な食材を使った本格的な寿司を楽しむことができます。香川県を訪れた際は、ぜひこの隠れた名店で、至福の一時をお過ごしください。寿司好きにとって、忘れられない味の思い出となることでしょう。