銀座8丁目に佇む「銀座 天國」は、明治18年創業の老舗天ぷら店です。長い歴史を誇りながらも、現代的な要素を取り入れ、幅広い客層に愛され続けています。
天國の天ぷらは、伝統的な製法にこだわり抜いています。特筆すべきは、石臼で丁寧に絞られたごま油の使用です。この手法により、焦げ臭さのない、胡麻本来の風味と美しい琥珀色を持つ天ぷらが実現しています。
著名な作家、池波正太郎氏も常連だったという天國の天ぷらは、サクッとした食感と軽やかな味わいが特徴です。揚げたてのアツアツの天ぷらは、胃もたれすることなく楽しめると評判です。
ランチタイムには、天ぷら定食はもちろん、人気の天丼も提供しています。店内は明るく清潔で、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気。カウンター席では、目の前で揚げたての天ぷらを楽しむことができます。
最近では、人気K-POPグループ「SEVENTEEN」のメンバーが訪れたことで話題となり、若い世代のファンも訪れる新たな観光スポットとしても注目を集めています。
銀座 天國は、伝統的な技術と現代的なニーズをうまく融合させた、まさに銀座らしい老舗店です。上質な天ぷらを求める方はもちろん、銀座の雰囲気を楽しみたい方にもおすすめの一軒です。歴史ある味わいと、時代に合わせた柔軟な姿勢が、多くの人々を魅了し続けています。