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昭和の風情漂う島の食堂 - 徳森食堂で味わう懐かしの味

大崎上島に息づく昔ながらの食堂

広島県の離島、大崎上島。その中野地区に佇む「徳森食堂」は、まるで時が止まったかのような昭和の雰囲気を今に伝える貴重な食堂です。島の暮らしに寄り添い、地元の人々に愛され続けてきたこの店は、訪れる人を懐かしい味と温かな雰囲気で迎えてくれます。

島の宝物、とろけるチャーシューの魅力

徳森食堂の看板メニューは、何と言ってもラーメン。中でも絶品なのが、トロトロに煮込まれたチャーシューです。厚みがありながらも口の中でとろける食感は、多くの来店客を虜にしています。「今まで食べたチャーシューで一番」と絶賛する声も上がるほど、その美味しさは格別です。

あっさり醤油スープの奥深い味わい

ラーメンのスープは、あっさりとした醤油味。一見濃そうに見えても、塩分控えめで後味さっぱり。麺は細めで卵を使用したツルツルとした食感が特徴で、スープとの相性も抜群です。飽きのこない美味しさで、ついつい完食してしまう人も多いようです。

限定品を逃すな！人気の稲荷寿司

ラーメン以外にも、数量限定で提供される稲荷寿司が人気です。早い者勝ちなので、食べたい方は開店直後の来店がおすすめ。地元の味が詰まった一品を、ぜひお見逃しなく。

昭和レトロな店内で味わう島時間

店内に一歩足を踏み入れると、そこは昭和の世界。レトロな雰囲気に包まれながら、ゆったりとした島時間を過ごせます。注文や水の提供はセルフスタイル。地元の常連客と同じように、気軽に利用できるのも魅力の一つです。

訪問の際の注意点

• 木曜日が定休日です。島内の多くの飲食店も同様なので要注意。
• 駐車場は限られているため、近くのスーパーなどを利用する場合も。
• お昼時は混雑するので、時間をずらしての来店がおすすめ。
• 支払いは現金のみ、後払い制です。

まとめ - 島の魅力が詰まった一杯

徳森食堂は、単なるラーメン屋ではありません。大崎上島の歴史と文化、人々の暮らしが凝縮された、まさに島の宝物と言えるでしょう。観光で訪れた際はもちろん、島の日常に触れたい方にもぜひおすすめしたい一軒です。昔ながらの味と雰囲気を守り続けるこの店で、島の魅力たっぷりの一杯を味わってみてはいかがでしょうか。