目黒の路地裏に佇む小さな店構え。しかし、その扉を開けば、そこには水餃子の香りと青島ビールの香りが広がる別世界が待っていた。東水餃子は、水餃子とビールにこだわり抜いた専門店なのだ。
伝統的な製法で作られた水餃子は、ぷりぷりの皮と具材の調和が絶妙。一口食べれば、その奥深い味わいに魅了されることだろう。メニューは、豚肉と海老の2種類のみ。シンプルだが、それぞれに個性的な味わいが condensedされている。
水餃子に合わせて用意されているのが、青島ビールの数々。香り高いホワイトビールから、コクのあるダークビールまで、ビール好きには たまらない種類が揃っている。水餃子とビールのマリアージュを堪能できるのが、このお店の醍醐味だ。
東水餃子のおもてなしも格別だ。気さくな店主との会話を楽しみながら、情緒あふれる店内で極上の水餃子とビールに酔いしれられる。まさに、非日常を味わえる隠れ家的存在といえるだろう。
目黒の小径を歩いていて、この扉を見過ごしてしまったら、それは人生の大損失。ぜひ立ち寄り、極上の水餃子と青島ビールで心を満たす体験をしてほしい。