東京・高輪の閑静な住宅街に佇む、町田商店 高輪ゲートウェイ店。創業から70年以上の歴史を誇るこの老舗ラーメン店は、家系ラーメンの本場・東京下町の伝統を体現しています。
家系ラーメンは、豚骨から丁寧に炊き出した濃厚スープが特徴です。町田商店のスープはコクがあり、一口啜れば東京下町の情緒が広がります。スープの味わいを引き立てるのが、手作りの低加水麺。適度な弾力とコシで、味わい深いスープを最後の一滴まで堪能できます。
ラーメンには、おろしニンニクや刻み玉ねぎ、生姜など、無料のトッピングが用意されています。これらを加えることでスープの味に変化が生まれ、自分好みの一杯に調整できます。また、11時から18時まで半ライスが無料でつくので、ラーメンスープに浸してお粥のように食べるのも一興です。
町田商店の魅力は、リーズナブルな価格設定と温かい接客にもあります。深夜まで営業しているので、遅くまで仕事をしている人たちの強い味方です。下町の風情を感じさせる店内は、落ち着いた雰囲気に包まれています。
家系ラーメンの正統を守り続ける町田商店は、時代と共に新たな魅力を増し続けています。下町の味を堪能しながら、昔ながらの人情味あふれる空間を体感できるのが、この店の醍醐味といえるでしょう。