秩父の山あいに隠れるように佇む「膳処 三和」。一見すると入りづらい路地の奥に、この名店は息づいています。ナビがなければ見つけるのが難しいほどの隠れ家的な立地ですが、それがかえって秘密の名店を訪れたような特別感を演出しています。
三和の看板メニューは何と言っても蕎麦です。コシがしっかりとした麺は、噛むほどに蕎麦本来の香りが鼻に抜けていきます。つゆは少し濃いめですが、これが秩父流。地元の味わいを堪能できるのも魅力の一つです。
蕎麦だけでなく、季節の食材を使った料理も見逃せません。上質なブリを使った「ブリ三昧」など、その時々の旬の味覚を楽しめるのも三和の魅力。天ぷらの盛り合わせも量が多く、男性でも大満足間違いなしです。
店内は半個室や椅子席が用意され、ゆったりとした空間が広がっています。客席にはゆとりがあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
三峯神社参拝の前後や、秩父札所巡りの途中に立ち寄るのにぴったりの場所です。地元の人々に愛され、観光客にも人気の隠れた名店として、秩父観光の際は是非訪れてみてはいかがでしょうか。
膳処 三和は、秩父の自然に囲まれた静かな場所で、本格的な和食と蕎麦を楽しめる隠れ家的な名店です。地元の味わいと、くつろぎの空間で、特別な食事体験を味わってみてください。