古都京都の伏見区にあり、朱色の鳥居が印象的な伏見稲荷神社から程近い場所に、炭焼鰻の名店「土井活鰻 伏見稲荷本店」があります。この地で70年以上の歴史を誇る老舗では、丁寧に焼き上げた香り高い鰻が味わえます。
店内に足を踏み入れると、まず炭火の香ばしい香りが心地よく広がっていることに気づかされます。食材の鮮度にこだわり、丁寧に焼き上げることで、鰻本来の旨みを最大限に引き出しています。
鰻の脂が炭火で香ばしく焼かれ、かつお出汁を使った上品な甘辛いタレと絡み合うのが、この店ならではの味わいです。プリプリとした食感の玉子トッピングと一緒にいただくのがおすすめです。
伝統の味を大切にしながら、時代のニーズにも合わせて進化を続けてきた土井活鰻。観光客だけでなく、地元の人々からも親しまれてきた名店です。おなじみの鰻重はもちろん、期間限定の白焼きや鰻巻きなど、季節ごとの逸品も登場します。
小ぢんまりとした店内は、昔ながらの佇まいを残しつつ、プライベート感のある上質な空間となっています。ゆっくり味わいたい方には座敷席、効率的に食事を済ませたい方にはテーブル席があり、シーンに合わせて選べます。
場所: 京都府京都市伏見区深草鈴塚町2-2 最寄り駅: 京阪本線「深草」駅から徒歩約7分 駐車場: 店前に3台分あり(事前電話確認を推奨)
炭火の香りに誘われ、歴史ある町並みを散策がてら立ち寄ってみるのはいかがでしょうか。伏見稲荷の参道沿いにひっそりと佇むこの名店で、京都の味覚を堪能できます。