東京都府中市の住宅街にひっそりと佇む、創業47年の老舗ラーメン店「ゴリララーメン」。その名の通り、メインメニューはピリ辛の"ゴリララーメン"です。一見スパイシーな見た目ながら、実は辛さは控えめで、野菜の甘みとまろやかな味わいが楽しめます。
ゴリララーメンのスープは、ほんのりピリリとした刺激とコクのある旨味が調和した不思議な味わい。台湾ラーメンを思わせる風味ですが、店主のこだわりのタレと秘伝の香味料が絶妙なアクセントを添えています。溶き卵が入ったまろやかな口当たりに、飲み進むにつれてどんどんとハマってしまう味わいです。
中太ストレートの麺は、もちもちとした食感が自家製麺ならでは。具材の丸餃子や煮豚のチャーシューも絶品で、野菜のシャキシャキ感と肉の旨味がラーメンの風味を一層引き立てます。テーブルに置かれた辛味噌を投入すれば、濃厚でパンチのある味わいに変貌します。
店内は8席のカウンターと小さなテーブル席のみの昔ながらの佇まい。開店と同時に行列ができるほどの人気店ですが、それでも落ち着いた雰囲気が漂います。
混雑時には30分程度の待ち時間が発生しますが、その時間を利用してゆっくりとメニューを吟味するのも乙なものです。本格手打ち麺との贅沢な出会いを期待しましょう。
最寄り駅は西武多摩川線の白糸台駅です。徒歩15分ほどのロケーションにあり、お店の前に10台ほど駐車できる駐車スペースもあります。
季節を問わずインスタ映えする individuality な一杯に出会えるはずです。老舗の味にご期待ください。