喜多方ラーメンの名店「坂内食堂」

喜多方ラーメンの人気チェーン店「坂内食堂」の武蔵新城店は、アクセスの良い新城ビルの1階にあります。このお店は開店して間もないですが、既に多くのファンから高い評価を得ています。

坂内食堂の味わいは?

坂内食堂の魅力は、豪快に盛られた焼き豚(チャーシュー)にあります。丼一面を覆うボリュームで、箸が止まらなくなるほど美味しい。スープはあっさりとしながらも、コクのある出汁が効いていて喉ごしが良いのが特徴です。

麺は喜多方ラーメンらしいちぢれ麺で、スープをよく絡めて楽しめます。ランチタイムには半ライスが無料でついてくるので、ボリューム満点の一杯がお得に味わえます。

一番の人気は「チャーシュー麺」。チャーシューが山盛りなので、ライスに乗せてラー油とコショウをかけると、まるで"チャーシュー丼"のようなひと品も楽しめます。他にも「ねぎチャーシュー」「味噌ラーメン」など、喜多方ラーメンの定番メニューが揃っています。

開店間もないこともあり、スタッフの動きにやや緩急がありますが、味と雰囲気は良いと評判です。ただし、クーポン利用時の対応には一考の余地があるようです。全体として回転が速く、一人でもサクッと食べられるのが魅力的です。

喜多方ラーメンの王道を堪能したい方に、坂内食堂武蔵新城店はおすすめの店です。ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。