湯布院の観光地として賑わう中心街から少し離れた場所に、知る人ぞ知る蕎麦の名店「鞠智」があります。カラフルな傘と紫陽花が迎えてくれる、ちょっとした別世界。ここでは、観光の合間にホッと一息つける、贅沢なひと時が待っています。
鞠智の看板メニューは、なんといっても「地鶏蕎麦」。地元の食材にこだわり抜いた一杯は、あご出汁の効いたつゆと相まって、疲れた体に染み渡ります。トッピングも豊富で、大山梅の梅干しや炭火で香ばしく焼いた鴨など、あなた好みの一杯を見つけられるはず。
量は控えめで、食べ歩きにちょうどいいサイズ。でも心配無用、味は本格派です。柚子胡椒などの薬味を自分好みで調整して、より深い味わいを楽しめます。
実は鞠智、蕎麦だけでなく、どら焼きやコンフィチュール、ソフトクリームなども楽しめる複合施設なんです。テラス席でのんびりカフェタイムを過ごすのもおすすめ。奥には芝生の庭もあり、ちょっとしたピクニック気分も味わえます。
観光で疲れたら、ぜひ鞠智で一休み。優しい味わいの蕎麦と、ゆったりとした雰囲気が、きっとあなたの湯布院旅行をより思い出深いものにしてくれるはずです。次は大きな作りたてのどら焼きやジンジャーエールも試してみたい...そんな期待を胸に、また訪れたくなる特別な場所、それが鞠智なのです。