十三湖畔の味わい深い一品 ~しじみラーメンに舌鼓~

湖畔の恵みを堪能

五所川原市の十三湖周辺は、豊かな自然に恵まれた地域です。その中でも、レストランわらびはその恵みを存分に味わえる名店として知られています。看板メニューのしじみラーメンは、十三湖の湖畔で育つしじみを贅沢に使用した一品。出汁の旨みとしじみの磯の香りが絶妙にマリアージュした味わいは、ひと口食べれば虜になること間違いなしです。

地元の味覚を愉しむ

しじみラーメン以外にも、地元の食材を活かした様々な料理が楽しめます。十三湖名物のシジミ汁や、やわらかいイカゲソの揚げ物など、青森の海の幸を堪能できる一品が揃っています。定番のしょうが焼き定食も人気で、柔らかな肉質と風味豊かな味付けが好評です。

ゆったりと過ごせる空間

レストランわらびの魅力は、味だけにとどまりません。テラス席からは十三湖の絶景を一望でき、のんびりとした時間が流れます。家族連れでも気兼ねなく入れるアットホームな雰囲気も、この店の良さの一つです。旬の食材を堪能しながら、五所川原の自然を満喫できるのがレストランわらびの最大の魅力と言えるでしょう。