池上の隠れた名店 - 田所商店の味わい深い味噌ラーメン

東京・池上にある「麺場 田所商店 池上店」は、地元に根づいた味噌ラーメン専門店です。この名店には、全国各地の味噌を使った絶品ラーメンが揃っています。

自家製の香り立つ味噌スープ

田所商店の味噌ラーメンの魅力は、なんと言ってもその豊かな味わいにあります。店主が丁寧に仕込んだ味噌スープは、コクがあり深みのある味わいが特徴です。信州、北海道、九州など、産地ごとの味噌の個性が存分に活かされています。

トッピングの素晴らしい組み合わせ

麺は小麦の風味が感じられる中太ストレート麺で、もちもちとした食感が楽しめます。チャーシューは分厚く肉汁たっぷり。さらに山菜や味玉などのトッピングを加えれば、一杯の味噌ラーメンに奥行きが生まれます。

落ち着いた店内と行き届いたサービス

店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気で、座敷席もあり家族連れにも人気です。注文はタブレットで簡単に行え、若手スタッフの対応も丁寧です。味噌ラーメンの味は少しずつ変化するのも魅力の一つだそうです。

池上に立ち寄った際は、ぜひこの隠れ家的名店を訪れてみてはいかがでしょうか。地元に根付いた本物の味噌ラーメンに出合えるはずです。