東京下町にひっそりと佇む名店への小旅行。池上の路地裏に潜む寿司店「三千石寿司」は、地元民に愛される老舗の名店です。
創業は昭和30年代。三千石寿司は、その長い歴史の中で多くの人々に愛されてきました。店内に入ると、重厚な空気が漂います。カウンターでは大将が丁寧に寿司を握り、旬の食材を活かした逸品が次々と供されます。
ネタの鮮度は抜群です。産地直送の新鮮な魚介が使われ、ネタは大きめにカットされています。一口で頬張れば、シャリの絶妙な固さと、ネタの旨みが口中に広がります。大将の手さばきを見つめているだけでも、職人の技に酔いしれる心地よさがあります。
看板は出ていませんが、夜通しにお客さんが訪れる人気店です。普段使いしやすい価格設定で、大将おまかせの上ネタを気軽に堪能できるのが魅力です。銘酒もリーズナブルだと評判です。
池上の路地へと足を延ばし、この老舗の名店を訪れてみませんか。東京下町の良き伝統に触れられる、格別な体験が待っています。