京都の下町を歩いていると、青々とした竹垣と木造の看板が目に入ります。それが「京都塩元帥」の外観です。店内に足を踏み入れると、畳の小上がり座敷と木の柱がまるで京町家を思わせる和テイストな空間が広がっています。
「京都塩元帥」の看板メニューは、創業当初からの定番「天然塩ラーメン」。素材選びから丁寧に作られた自家製の鶏ガラ醤油スープに、専用の岩塩をきかせた絶妙な味わいが魅力です。麺は太めのストレート麺で、モチモチとした食感が印象的。薬味には柚子や自家製ニンニクなどが用意されており、一杯の奥行きを楽しめます。
定番ラーメンだけでなく、味噌ラーメンや梅塩ラーメンなど、こだわりの一杯も見逃せません。さらに、唐揚げやチャーハン、餃子などの一品料理も充実しています。特にどて焼きは、じっくり焼き上げた香ばしい味わいが評判です。
「京都塩元帥」の魅力は味だけにとどまりません。スタッフさんの明るい笑顔と丁寧な対応も高く評価されています。水ピッチャーが各席に完備され、手荷物用のバスケットも備わるなど、細かい心遣いが感じられる空間です。
店内はゆったりとしたレイアウトで、落ち着いた雰囲気も魅力。お一人でくつろぎたい時にも、家族連れでにぎやかに過ごすのにも適した空間となっています。