淡路島の味わい深いイタリア料理「BUCHI」

景色に酔いしれる絶景レストラン

淡路島の玄関口、明石海峡大橋の目の前に佇むイタリアンレストラン「BUCHI」。窓側の席からは、往来する船を眺めながら味わい深い料理が楽しめます。開放的な店内と絶景が、非日常的な雰囲気を醸し出しています。

淡路の恵みを活かした上質な味わい

「BUCHI」では、淡路島の新鮮な食材を存分に活かしたイタリア料理が提供されています。島野菜を使った前菜や、岩屋の鯛を使ったポワレなど、一品一品に島の味覚が凝縮されています。シェフの技術の高さも光り、王道のイタリアンながら新鮮な驚きに満ちた味わいです。

ゆったりとした時間が流れるひととき

窓の外の景色を眺めながら、ゆっくりとコース料理を堪能できるのが「BUCHI」の醍醐味です。アミューズから前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートまで、一皿ずつ味わい尽くせば、贅沢な時間が過ごせることでしょう。

ペットと一緒にテラス席で

レストラン前のテラス席は、愛犬と一緒に食事を楽しめる貴重な空間です。大切な家族を連れて、開放的な景色の中で優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。ただし、テラス席は3席のみの為、事前の予約をおすすめします。

おすすめはランチコースで淡路体験

島外からの来訪客に人気なのが、3,800円からの島民限定ランチコースです。価格以上の贅沢な体験ができ、淡路の食材の魅力が凝縮された絶品料理に舌鼓を打てます。淡路島を五感で味わう絶好の機会となるでしょう。

「BUCHI」で過ごす非日常的な時間は、淡路島の旅の思い出に残る一品となるはずです。美しい景色に酔いしれながら、上質な料理を堪能してみてはいかがでしょうか。