東京・高輪にある「東興飯店」は、創業70年を超える老舗中華料理店です。店内に足を踏み入れると、レトロな内装と落ち着いた雰囲気に包まれます。木製の椅子と暖簾、昔ながらの町中華をモダンにアレンジした風情があり、江戸時代の風情を感じさせてくれます。
メニューを開けば、広東料理の本格的な一品料理が並びます。エビチリ、酢豚、チャーハンなど定番の中華料理に加え、ニラレバ炒めやチャーシュー焼売などのメニューもあり、目移りしてしまいます。厳選された素材と繊細な味付けが魅力で、一品一品に職人の技が光ります。
実際に口にすると、素材の旨味と奥深い味わいに舌鼓を打ってしまうことでしょう。例えばニラレバ炒めは、ニンニクの風味とレバーの食感が絶妙な調和を見せています。一方で、チャーシューメンは上品な味付けのスープとツルツル麺の相性が抜群です。
開店時間になるとすぐに行列ができるほど人気の店です。特に平日のランチタイムは、待ちが出るほど賑わっています。時間をずらせば空席もありますが、出来立ての料理を堪能したいなら早めの入店がおすすめです。現金のみの会計なので注意が必要です。
最寄り駅は東京メトロ南北線の「白金高輪」駅で、徒歩3分と極めてアクセスが良いのも魅力です。観光やビジネスで東京に立ち寄った際は、ぜひ立ち寄って本格的な広東料理とレトロな店内を満喫してみてはいかがでしょうか。