宇都宮の老舗ラーメン店「ラーメンねぎっこ」では、あふれる野菜とまろやかな味噌スープが絶品の一杯を約束します。丁寧に仕込まれた豚骨白湯スープに味噌を加えた優しい味わいと、シャキシャキの食感が残る野菜のハーモニーをご堪能ください。
メニューの主役は「ネギ味噌ラーメン」。名前の通り、たっぷりの青ネギがのっています。まるでお寿司のネギトロのよう、味噌に漬け込まれた欲張りな具沢山の一杯に、つい箸が進みます。味噌の風味を最大限に生かしながら、優しい甘みとまろやかさが魅力です。
大きめの丼に盛られた雄勝なボリュームには驚かされます。麺は少し太めのストレート麺で、たっぷりの〆に適しています。たくさんの野菜に加え、半ライス(チャーハン)をプラスすれば、しっかりとお腹が満たされる満足度の高い一杯となります。
ラーメンねぎっこは宇都宮市の下町に根付く老舗店です。開店当初から愛される味を守り続けてきました。常連客の高齢者の方々が余すところなく味わう様子に、長年支持される理由が分かります。優雅な休日ランチにはもちろん、夜はちょっと遅めの時間を狙うのがおすすめです。
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