青森市の路地裏に佇む、カフェ・ブティック「ソワ」。重厚な佇まいから漂う、極上の大人の雰囲気に誘われます。昔ながらの青森町家を改装した店内は、木のぬくもりと太陽の光が織りなす、落ち着いた上質な空間です。
メニューはシンプルながらも、パンやコーヒーの香り高い味わいが魅力。サンドイッチやドリンクを片手に、ゆったりとした時間を過ごせます。料理の腕を振るうのは、青森の食材にこだわる店主自ら。地元で採れた食材を使ったメニューの数々に、青森の味覚が凝縮されています。
カフェの2階からは、青森の町家が立ち並ぶ路地裏の風景を眺めることができます。木造の家々やうねる道の雰図に、古都ならではの情緒を感じられるでしょう。ひと際ゆっくり流れる時間に身を委ね、青森の風情に浸るのはいかがでしょうか。