肉の芸術品に出会う、隠れ家的な和食店

希少品から定番品まで、極上お肉の饗宴

海老洲は大阪の下町にひっそりと佇む、知る人ぞ知る名店。扉を開けば、そこには希少部位からカルビまで様々な上質な和牛がずらりと並びます。シャトーブリアンの柔らかさ、生レバーの濃厚な味わい、分厚いタンステーキの食べ応えなど、一品一品が芸術品のごとく芳醇な香りと味を放っています。

手作りの極意がきいた名物の味

繊細な手さばきで仕上げられた手作りのキムチやタレも、海老洲の味を深く彩ります。しかしそれ以上に絶品なのが、テールスープを使った名物ラーメン。肉汁とスパイスの絶妙なハーモニーが心を打つ一杯です。最後はお店の定番として、ご飯を入れて雑炊に。至福のひとときをもたらしてくれるでしょう。

暖かな人柄に包まれる、居心地の良さ

お値打ち価格ながら品質は折り紙付き。さらに親しみのあるおばちゃんの人柄あふれる対応で、居心地の良さも抜群です。大切な人と訪れれば、絶品の肉とラーメン、そして温かな空気感に包まれて、忘れられない思い出になることうけあいです。