ローチョコレートの王道を彩る、職人技の結晶

チョコレートづくりの原点

彦根の街中に佇む「Raw Chocolate Factory Hareto-Keto」は、ローチョコレートの魅力を余すところなく体現しています。ショップに足を踏み入れると、丁寧に焙煎されたカカオ豆の芳醇な香りが広がります。壁一面に並ぶ製品からは、深みのある味わいが伺えます。

生チョコレートの新しい可能性

従来のチョコレートとは一線を画す、生チョコレートの世界。ここではカカオ豆の持つ本来の風味がストレートに味わえます。しかし、単なる健康志向にとどまらず、職人の技で味と香りに奥行きを与えています。

異彩を放つ店内の風景

店内には小さな製造ラインも併設されています。作業する職人の手際の良さが目を引きます。商品と向き合いながらも、ちらりと製造風景を垣間見ることができるのが醍醐味です。

味わい深い生チョコを手に入れる

ショップで販売されているチョコレートは、なんとも芳ばしい香りと味わい深さに包まれています。旅の思い出に、ぜひお気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。