京の名物ラーメン屋を堪能する

冒頭にあった言葉

京都の人気ラーメン店「ラーメンムギュ Vol.1 本店」を訪れてみましょう。こじんまりとしたお店ながら、行列ができるほどの人気ぶりです。

濃厚な出汁とこだわりの麺が織りなす絶品の味わい

ムギュ本店の魅力は、まず出汁の旨味が凝縮された美味しいスープにあります。名古屋コーチンをふんだんに使った清湯スープに、京都産の再仕込み醤油や鹿児島産の薄口醤油を加えることで、コクと奥行きのある味わいを実現しています。

そしてもう一つの魅力が、店主のこだわりの麺。平打ち手もみ縮れ麺や細ストレート麺など、スープに合わせて麺の種類を使い分けているのが特徴です。

ボリューム満点の具材とは?

具材も見逃せません。柔らかくジューシーな自家製チャーシューは、ムギュの名物「ムギュ丼」でも楽しめます。さらに、刻み玉ねぎとニンニクの香り高い薫りが、スープによく合います。

混雑時は気を付けて

店内は小さめなので、人気時は行列必至。ゆっくりと味わいたい方はおひとり様での来店がおすすめです。駐車場がないので、コインパーキングを利用するなどの対策も必要かもしれません。

ほんの一口、それが幸せ

清らかな出汁とこだわりの麺、ボリューム満点の具材。京の名物ラーメンを是非味わってみてはいかがでしょうか。一口すすれば、その幸せな味わいにきっと酔いしれることでしょう。