東京・中野に2023年にオープンした「中野 邦ちゃんラーメン」は、近年都内で人気が高まっている"ちゃん系"ラーメン店として注目を集めています。この店の魅力は、なんと言ってもボリューム満点で超コスパが良いことにあります。
ちゃん系ラーメンとは、「スープは縁までなみなみ」「チャーシューは切り立て」「ラーメンライス最高峰」「麺は中太平打ち高加水麺」という特徴を備えたラーメンのこと。邦ちゃんラーメンはその定義を体現した一杯で、縁までスープが注がれ、切り立ての分厚いチャーシューが何枚ものっています。
麺は小麦の風味が感じられる中太平打ち麺で、もちもちとしたコシの強い食感が楽しめます。注文時に無料のライスを付けると、チャーシューやスープをかけて"ラーメンライス"の絶品コンビを堪能できますよ。
一番人気の中華そばは750円。この価格でボリューム満点のラーメンが食べられるのがコスパの良さの秘密です。それでいてスープは力強い味わいで満足度は高く、地元の方からも「地元に欲しいお店」と人気を博しています。
ちなみにライスはおかわり自由。そしてキャベツやきゅうりの無料の付け合わせもついてくるので、ボリュームは最強ですね。
シンプルな味付けながら、コシのある麺と切り立てチャーシュー、なみなみスープが絶妙にマッチした邦ちゃんラーメン。今後さらに人気が高まりそうな一杯です。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。