木の温もりと土壁の風合いに包まれた古民家レストラン「四季食 うかたま」は、時間が止まったかのような空間です。しかし、そこで提供される料理は日替わりのメニューで、毎回新鮮な季節の味覚に出会えます。レトロモダンな世界観はどこか懐かしく、でも新鮮で心を踊らせてくれるはずです。
築100年を超える古民家を改装した店内は、やや手入れが行き届いていないかもしれません。しかし、そこで出される料理は大変丁寧に作られており、素材の旨味を存分に堪能できます。和洋折衷のメニューは日替わりですが、どれもが素晴らしい出来映えです。オーナーご夫婦の人柄にも触れられ、温かなおもてなしの心に触れることでしょう。
古民家ならではの小さな扉から店内に入れば、まるで時空を超えたような気分に浸れます。暖炉の炎や照明の揺らめきに見とれながら、旬の食材を堪能する。都会の喧騒から離れ、ゆっくりと非日常の時間が流れる贅沢な体験ができるでしょう。穏やかな雰囲気に酔いしれながら、五感を研ぎ澄ませてみませんか。