ホーチミンの隠れ家的人気店「チャオロンチーフック」

ホーチミンには多くの有名な観光スポットがありますが、地元民に人気の穴場的レストランも存在します。その一つが「チャオロンチーフック」です。この店は目新しさはありませんが、味と雰囲気の良さで評判となっています。

本格的な味わいのチャオロン

メニューで一番人気なのが、店名にもなっている「チャオロン」です。チャオロンとは豚の内臓や骨などを細かく切った具が入った伝統的ベトナム料理で、スパイシーながらもコクのあるスープが絶品です。注文すると大きな鍋でスープと具が運ばれ、テーブルでお客様自身がお椀に盛り付けます。

この店のチャオロンは500円前後と手頃な価格が魅力です。他にもフォーや生春巻きなどのベトナム料理が揃っており、どれも500~1000円程度でリーズナブル。店内は昔ながらの作りで質素ですが、そこがかえってアットホームな雰囲気を醸し出しています。

口コミサイトでは「本場の味がする」「リピーターが多い」など、地元の人からの高い評価が目立ちます。観光客はもちろん、ローカルに人気の穴場店として知られています。

まるでホーチミンの裏路地を歩いているかのような臨場感があり、本場の味を堪能できる「チャオロンチーフック」は、ホーチミンの下町情緒を味わえる珍しい店です。価格も手頃で気軽に立ち寄れますので、ホーチミン旅行の際はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。