ベトナム料理の本場の味を求めて、あなたはおしゃれな路地裏にある「Vị 1979 Restaurant」を訪れました。店内に入ると、鮮やかな赤と黄色の壁と、ベトナムの国旗が目を引きます。
メニューを開けば、様々な本格ベトナム料理が並びます。人気の牛肉フォー、生春巻き、揚げ春巻きなど、定番のメニューから、蛙やラム、シカ、猪の珍しい料理まで揃っています。日本人の口に合うよう、あまり辛すぎない味付けながらも、ガパオ、ナンプラー、パクチーなどのスパイスを上手に利用した本格的な味わいが魅力です。
店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、壁には古都ホイアンの街並みの写真が飾られています。ベトナム人スタッフの皆さんはにこやかで、日本語も上手なので安心して注文できます。
「Vị 1979 Restaurant」は大阪メトロ十三駅から徒歩5分の十三本町商店街にあります。駐車場はありませんが、最寄りのコインパーキングをご利用ください。営業時間は11時半から22時まで(ラストオーダー21時半)です。
四季を通して楽しめる本格ベトナム料理で、ひと時のベトナムバカンスをお過ごしください。