青森市の静かな住宅街に佇む「酒肴処番屋」は、漁師小屋をモチーフにしたお洒落な和食店です。店内に足を踏み入れると、落ち着いた照明と木の香り漂う店内が出迎えてくれます。カウンター席では、板場を思わせるおしゃれな造りが魅力的。
番屋の看板メニューは、新鮮な海鮮を贅沢に盛り込んだ「番屋海鮮丼」。地元の鮮魚や活け造りの魚介類が、たっぷりとご飯の上に乗せられています。素材の味を最大限に生かした味付けは、上品ながらもしっかりとした旨味が口いっぱいに広がります。
夜は居酒屋としてもにぎわう番屋では、新鮮な魚を自分で捌いて食べられるユニークなプランも用意されています。普段味わえない体験ができ、料理への理解も深まるでしょう。地元の人に人気の居酒屋ならでは、楽しい思い出作りにもぴったりです。
酒肴処番屋は油川浪岸にあり、車での来店がおすすめです。営業時間は11:30～14:00、17:00～23:00(月曜日定休)となっています。事前の予約をおすすめします。
青森の港町で新鮮な海の幸に舌鼓を打ちたい人はぜひ足を運んでみてください。ここならではの雰囲気とお料理に、旅の良い思い出が残るはずです。