寿司の極上の味と雰囲気に酔いしれる

鮨処湘華の絶品ネタと職人技

藤沢駅南口から程近い静かな路地裏に佇む「鮨処湘華」。その名にふさわしく、店内は落ち着いた和の空間が広がっています。カウンター席のみの小さなお店ながら、上質な空間と、大将による技や心遣いに酔いしれられます。

職人の手際が光る、ネタの新鮮さと味わい

握りにかかる瞬間から、新鮮な魚介の素晴らしい味が口の中に広がります。大将は丁寧に一貫一貫仕上げ、お客様に気持ちよく頂いていただけるよう心を込めています。しゃりの状態も絶妙で、ネタとの相性も抜群。時に遊び心を感じさせるアレンジも楽しめます。

豪華ながらもリーズナブルな価格設定

上質な空間と料理の割に、価格は意外にもリーズナブル。ランチ営業はないものの、夜のコースでも3,000円台からと手が届きやすい価格設定です。大将のおもてなしの心に価値を感じるでしょう。

総合的に高評価のお店

口コミでも概ね高評価を得ている鮨処湘華。ネタの新鮮さと美味しさ、大将の人柄や空間作りへの心配りなど、総合的に満足度の高いお店と言えるでしょう。藤沢に立ち寄った際はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。少しのユーモアと遊び心を感じさせる味わいに酔いしれてください。