鹿島の隠れた宝石：草庵鍋島で味わう極上の日本料理

伝統と革新が織りなす美食の世界へようこそ

鹿島市の静かな一角に佇む「草庵鍋島」は、日本酒愛好家と美食家の間で密かに語り継がれる名店です。富久千代酒造が手がけるこの宿泊施設兼レストランは、伝統的な日本料理と革新的な酒造りの融合を体現しています。

総料理長西村拓馬氏の手による料理は、まさに芸術品。地元佐賀の旬の食材を巧みに使い、一皿一皿に季節の移ろいを表現します。

草庵鍋島の真髄は、料理と日本酒のペアリングにあります。富久千代酒造の誇る「鍋島」ブランドの日本酒が、各料理の味わいを見事に引き立てます。

落ち着いた和の雰囲気漂う店内は、まるで高級旅館のよう。6席のみのカウンター席で、ゆったりと3時間にわたる食事を楽しめます。

草庵鍋島は、単なる食事の場所を超えた、五感で楽しむ日本の食文化体験です。宿泊もできるオーベルジュスタイルで、より深い体験を望む方にもおすすめです。

佐賀の美食と日本酒の真髄を味わいたい方、特別な日のディナーを探している方には、ぜひ一度訪れていただきたい名店です。ただし、人気店のため予約は早めにしましょう。

鹿島の隠れた宝石、草庵鍋島で、忘れられない美食体験をお楽しみください。