銀座8丁目、高級ブティックが立ち並ぶ華やかな通りから一本入った静かな路地に、時が止まったかのような佇まいを見せる「大島ラーメン」。その看板の古さに、思わず懐かしさを感じてしまう人も多いはず。
一歩店内に足を踏み入れると、そこはまさに「ザ・ラーメン屋」の世界。壁には炭で書いたような手書きのメニューが掲げられ、ラーメンを茹でる湯気と餃子を焼く香ばしい匂いが空間を包み込みます。
大島ラーメンの隠れた名物が、大根おろしで食べる焼き餃子です。熱々の餃子に大根おろしをのせ、醤油をかけていただきます。付け合わせの辛子を加えれば、さっぱりとした味わいに。この独特な食べ方は、一度は試してみる価値があります。
ラーメンは、バブル期のラーメン激戦時代に主流となった中華麺の醤油味。コクのある醤油スープに、しっかりとした食感の麺が絡みます。チャーシューも柔らかく、スープに溶け込むような味わい。
ランチタイムには、チャーハンや餃子とのお得なセットメニューも用意されています。銀座エリアでは珍しい1000円以下のセットもあり、コストパフォーマンスは抜群です。
料理人自らが接客を担当しているためか、ややぶっきらぼうな対応に戸惑う人もいるかもしれません。しかし、これも昔ながらのラーメン屋の雰囲気を味わえる魅力の一つと捉えることができるでしょう。
大島ラーメンは、銀座という最先端のファッションの街に、昭和の香りを残す貴重な存在。深夜営業もしているため、飲んだ後の〆にも最適です。昔ながらの中華の味を求める方、そして銀座の新たな一面を発見したい方にぜひおすすめしたい一軒です。