伊賀の和牛を堪能する極上の味わい

三重県伊賀地方は、昔から「美し国」と呼ばれ、豊かな自然に恵まれた地域です。そんな伊賀の誇る特産品が、上質な「伊賀牛」です。焼肉レストラン奥田では、希少な伊賀牛を使ったお肉の芳醇な味わいを存分に堪能できます。

伝統の技が育んだ伊賀牛の絶品

伊賀牛は、黒毛和種の中でも上質な血統の牛のみを厳選して飼育されています。濃厚な味わいと上品な食感が特徴で、サシが入り込んだ赤身と甘みのある脂身のハーモニーが絶妙です。焼き立ての伊賀牛は、じゅわっと口の中に広がる至高の味わいをお楽しみいただけます。

熟練の職人技で引き立つ旨味

焼肉レストラン奥田の熟練した職人が、丁寧に焼き上げた肉は、さらに芳香を増し、肉本来の旨味を存分に堪能できます。焼き加減は赤身にほんのり火が通った程度が最高の食べごろです。脂の甘みと香りが口いっぱいに広がり、肉の旨味とよく合います。

落ち着いた雰囲気で味わう極上の時間

店内はゆったりとしたモダンな造りで、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお食事を楽しめます。希少部位の盛り合わせや、サラダ、キムチなど、肉を引き立てる付け合わせメニューも充実しています。贅沢な時間を過ごせる、味覚の饗宴をご堪能ください。