昭和の雫が残る、大分の味噌ラーメン名店

大分県大分市には、時を超えて存在感を放つ味噌ラーメン店があります。その名も「華川ラーメン」。店内に足を踏み入れると、まるで時間が止まったかのような昭和の情景が広がります。

懐かしさに包まれる空間

店内は木造の簡素な作りで、カウンター席とボックス席が並びます。大きな煙突が店の中心に構え、昔ながらの調理風景が垣間見えます。照明は昔ながらの白熱球で、店内全体が懐かしい雰囲気に包まれています。

老舗の味噌ラーメンの醍醐味

メニューには味噌ラーメンがずらりと並びます。定番の「みそラーメン」のほか、「ネギみそラーメン」や「辛ネギみそラーメン」など、ネギを使った変わり種も人気です。

スープは適度な粘り気とコクがあり、旨味が凝縮されています。麺はもちもち食感で、スープを絡めるとさらに美味しさが引き立ちます。白髪ネギは食べ応えたっぷり。一口食べるとネギの風味と程よい辛みが口いっぱいに広がります。

無口だけどあったか味

店主は無口ですが、接客は丁寧です。会計時にはほんのりと笑顔を見せてくれます。そんな小気味よい対応も、この店の良さの一つです。

現代に残る昭和の名店「華川ラーメン」。大分に立ち寄った際は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。懐かしい味と空間に包まれ、心がほっこり温まるはずです。