千葉県長南町にある「廣田寿司」は、寿司職人の熟練した技と、新鮮な地元の食材が最高の味を生み出す名店です。寿司ネタの鮮度とお手頃な価格設定が評判で、リピーターも多い人気店です。
目利きの確かな店主が厳選した新鮮な魚介類を使用し、ネタへの適切な下ごしらえや、しっかりとした握り加減など、寿司の基本がしっかりと守られています。薄造りの新鮮サラダや、手作りの焼き物なども美味です。
地元の方からも「何を頼んでも外れがない」と太鼓判を押されるほどの実力店。カウンター越しに寿司職人の手さばきを間近で眺められるのも魅力です。寿司本来の味を堪能できる、喜楽里の名店です。