福知山市の中心部に位置する華寿司は、内陸部にありながら驚くほど新鮮で美味しい寿司を提供する名店です。海から離れた場所にあるにもかかわらず、その味と鮮度は港町の寿司店に引けを取りません。むしろ、それ以上の美味しさを楽しめると評判です。
華寿司のランチタイムは特におすすめです。にぎり寿司、天ぷら、煮しめ、刺身、フルーツ、そして食後のドリンク（コーヒーまたは紅茶）がセットになった豪華なプレートが、なんと1,320円というリーズナブルな価格で提供されています。見た目も味も満足度の高い内容で、コストパフォーマンスは抜群です。
華寿司では、季節ごとに変わる新鮮なネタを使用し、職人の技が光る本格的な寿司を楽しむことができます。大きめのネタを使用した寿司は、一つ一つが満足感のある仕上がりです。また、意外な隠れた名物として、茶碗蒸しの美味しさも見逃せません。
店内には半個室の座敷席があり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお食事を楽しむことができます。カウンター席もあるので、職人の技を間近で見ながら食事をすることも可能です。
華寿司は地元で人気の店舗のため、特に混み合う時間帯は予約をすることをおすすめします。予約をすることで、待ち時間なくスムーズに美味しい寿司を楽しむことができます。また、ネタの品切れを避けるためにも、予約は賢明な選択と言えるでしょう。
華寿司は福知山市篠尾新町3丁目75-7に位置しています。駐車場はありますが、少し停めにくい場合があるので注意が必要です。
営業時間は以下の通りです：
内陸部にありながら、驚くほど新鮮で美味しい寿司を提供する華寿司。京都府北部を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。予想を超える味わいに、きっと満足できるはずです。