鉄板焼き達人の味わいの世界

鉄板焼きの名店「焼き上手」では、熟練の職人が織りなす絶品の鉄板料理に酔いしれることができます。食材の旨みを存分に引き出す焼き加減の妙から、ボリューム満点の大盛り料理まで、五感で味わう至福の時間をお約束します。

昔ながらの居酒屋の情緒に浸る

レトロな店内は、のんびりとした雰囲気に包まれています。掘りごたつ席では、仲間と笑い声を響かせながら、ゆったりとした時間を過ごせます。一方で、カウンター席ではその場の臨場感ある調理風景を間近に楽しむことも。

鉄板の匠の技を体感する

繊細な火加減と的確な焼き加減で、食材本来の旨みを存分に引き出す焼き上手の職人技には脱帽です。お好み焼きやもんじゃ焼きはもちろん、ステーキや焼き鳥、ホルモンなど、さまざまな鉄板料理の数々をご賞味あれ。

地元の味、八幡浜ちゃんぽん

郷土料理の八幡浜ちゃんぽんは、焼きちゃんぽんとしてメインディッシュに最適。麺を一度焼いてから出してくれるこのスタイルは、最後の一口まで熱々でいただけます。地元の味わいを堪能できる一品です。

焼き上手では、鉄板の達人による絶品の料理と、のんびりとした居酒屋の空間が調和した、忘れ難い食体験が待っています。ぜひ、この鉄板の世界を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。