地元の食材を使用した家庭料理と、まるで我が家にいるかのような居心地の良さが魅力のThe Red Ski Houseが、倶知安温泉郊外にひっそりと佇んでいます。アットホームな雰囲気と、ホストのアンドリューとモニカ家族の心温まるおもてなしに包まれながら、極上の料理を堪能できます。
メニューは旬の食材を活かした郷土料理が中心。しゃぶしゃぶ鍋や、北海道の新鮮な魚介を使った料理など、地元の恵みを存分に堪能できます。また、自家製のお茶やコーヒーもおすすめです。
The Red Ski Houseは宿泊施設としても利用できます。手入れの行き届いた客室でリラックスすることができます。ホストご家族や先代から受け継がれた家具や装飾品が配置されたゲストルームやリビングで、まるで実家にいるかのようなくつろぎを感じることができます。ホストのアドバイスに従い、倶知安の自然や見所を探索するのも良いでしょう。夕暮れ時には、ご家族や他のゲストと語らいながら、一日の思い出を振り返るのも旅の醍醐味です。The Red Ski Houseでは、ゆったりとした時間が流れています。