亀山市の住宅街にたたずむ、そば処兼カフェのお店「soba cafe COZY2」。ここは、蕎麦好きの方はもちろん、ゆったりとした空間で過ごしたい人にもおすすめのお店です。
「soba cafe COZY2」では、蕎麦の名人が打つ十割蕎麦が自慢です。細く切られた麺は、のどごしなめらかで上品な味わいです。つゆの旨みと絶妙にマッチし、一口食べればその美味しさにうっとりしてしまうでしょう。
天ぷらも見逃せません。エビ、さつまいも、舞茸など、新鮮な素材を使った天ぷらがサクサクの食感と素材の旨みを堪能できる絶品揃いです。
「soba cafe COZY2」は蕎麦屋でありながら、カフェメニューも充実しています。季節によってスープ蕎麦のバリエーションも変わり、夏の暑い時期にはトマトスープ蕎麦、秋には温かいパンプキンスープと冷たい十割蕎麦のマリアージュを楽しめます。
お店の内装もおしゃれで、アンティークな家具やグリーンで統一された落ち着いた雰囲気は、ゆったりとした時間を過ごすのに最適です。一度訪れれば、その魅力にとりこになること間違いありません。