函太郎は、函館の名所・五稜郭公園に隣接する老舗の寿司店です。趣のある個室では、北海道の味覚を贅沢に堪能できる特別な時間が過ごせます。
腕利きの職人が選び抜いた新鮮な魚介類を使った一品一品に、函館の味が凝縮されています。大ぶりのサーモンやホタテ、そして地元の白身魚など、北の海から恵みを堪能できます。
サーモンの大きさに地元ならではのギャップを感じるかもしれません。しかし、その豪快な大振りサイズこそが、北海道の味覚の本物の姿なのです。
和やかな空間で味わう極上の味わいは、ほんの少しのユーモアでより一層楽しいものになります。五稜郭の風情に包まれた、至高の寿司体験をお楽しみください。
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