埼玉の隠れた名店 "和風らーめん ちちぶ飯店"

秩父市の古き良き町家に佇む、この小さな名店は本当に魅力満載です。外観からは想像できない、店内の粋な雰囲気に足を踏み入れると、昭和の香りが漂います。

伝統の技が光る手打ち蕎麦

こちらの名物は、なんといってもクルミだれがかかった絶品の手打ち蕎麦。もちもち食感の生地に、香り高いクルミだれが絡み、素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます。打ちたての蕎麦をいただく贅沢は、普段なかなか体験できません。

秩父ソウルフード・ラーメン

ラーメン看板店ながら、驚くほど美味しい蕎麦を提供するこのお店。さらに隠れた人気メニューが、地元民の心を掴む秩父ラーメンです。味噌やしょうゆベースのあっさりスープに、ご機嫌団子がトッピングされた和風ラーメンは、秩父の味がぎゅっと詰まった一杯です。

店主の粋なおもてなし

昔ながらの佇まいの店内で、髪を染めた賑やかな店主さんがひとり切り盛りしています。味は確かだけど、出だしに少々お待たせすることも。でも、そこがまた情緒があっていい。手作りの餃子や付け合わせも、サービスぶりたっぷりで嬉しい心づくしです。

地元秩父市に古くから愛される、小粋な名店。秩父観光の際は是非立ち寄って、格別の味と雰囲気を堪能してみてはいかがでしょうか。