新鮮な海の幸を堪能！お食事処くろしおで至福の一時を

瀬戸内海を望む絶景レストラン

愛媛県今治市の上浦町井口に位置する「お食事処 くろしお」は、瀬戸内海の絶景を眺めながら新鮮な海の幸を楽しめる人気のシーフードレストランです。地元で獲れた新鮮な魚介類を使った料理の数々は、訪れる人々を魅了し続けています。

自慢の新鮮魚介と絶品料理

プリプリの刺身と白醤油の絶妙なハーモニー

くろしおの看板メニューといえば、何と言っても新鮮な刺身です。ヒラメ、タイ、タコなど、その日獲れた最高の魚介が提供されます。特筆すべきは、刺身に添えられる白醤油。通常の醤油よりも塩味が控えめで、魚本来の味を引き立てる絶妙な味わいです。

風味豊かな釜飯に舌鼓

もう一つの人気メニューが釜飯です。ヒラメやタイなどの魚介を贅沢に使用し、じっくりと炊き上げられた釜飯は、香り豊かで食べごたえ抜群。一人で食べきれないほどのボリュームなので、シェアして楽しむのがおすすめです。

驚きの天ぷら

サクサクの衣と新鮮な魚介のハーモニーが楽しめる天ぷらも見逃せません。特にヒラメの天ぷらは、サクサクの衣と適度な弾力のある身が絶妙なバランスで、多くの人々を虜にしています。

アットホームな雰囲気と心温まるサービス

くろしおは、ご夫婦二人で営む小さなお店。そのため、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しむことができます。料理の提供に時間がかかることもありますが、その分丁寧に作られた料理は格別です。待ち時間には、小鉢のサービスなど、心温まるおもてなしも魅力の一つです。

自然を感じながらの食事体験

店内にはテーブル席とお座敷があり、天候が良ければ店舗前のテント下でも食事を楽しむことができます。瀬戸内海の景色を眺めながらの食事は、まさに至福のひとときです。

訪問の際の注意点

• 予約をおすすめします。特に人気のヒラメコースは早めの予約が必要です。
• 料理の提供に時間がかかるので、余裕を持って訪れましょう。
• タコなど、漁の状況によっては提供できない日もあるので、事前に確認するとよいでしょう。
• 支払いは現金のみなので、注意が必要です。

まとめ

お食事処くろしおは、新鮮な海の幸と心のこもったサービス、そして瀬戸内海の絶景が楽しめる、まさに隠れた名店です。時間に余裕を持って訪れ、ゆっくりと料理を堪能することで、忘れられない思い出になること間違いなしです。瀬戸内の旅の際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。