銀座の喧騒から一歩入ると、香り高いスパイスの香りに包まれる「サヒファ ケバブ ビリヤニ」。本場のインド料理を求める人々を魅了し続けるこの店は、銀座の隠れた宝石とも言えるでしょう。
かつて六本木にも店舗を構えていたこのレストランは、パンデミック後も銀座で健在。長年の経験を持つ料理人たちが、本場インドの味を忠実に再現しています。日本人のみならず、インド人客も訪れる人気ぶりは、その味の確かさを物語っています。
多くの常連客が絶賛するバターチキンは、まさに魂を揺さぶる一品。濃厚でクリーミーなソースと、柔らかく仕上げた鶏肉の調和が絶妙です。
店名にも冠されるビリヤニは、香り高いバスマティ米とスパイシーな具材が織りなす芳醇な味わい。本場さながらの風味を楽しめます。
ケバブやカレーなど、バラエティ豊かなメニューが揃っています。どの料理も本格的な味わいで、インド料理ファンを満足させること間違いなしです。
5,000円で飲み放題と一部メニューの食べ放題が楽しめるコースは、特におすすめ。次々と運ばれてくる料理の数々に、舌鼓を打つこと間違いなしです。
店内は常に活気に満ち、賑やかな雰囲気が漂います。時には声を張り上げて会話するほどの盛り上がりも。まさに、本場インドのダイニングさながらの雰囲気を味わえます。
銀座8丁目に位置し、アクセスも便利。 営業時間：
「サヒファ ケバブ ビリヤニ」は、本場インドの味と雰囲気を銀座で楽しめる貴重な存在。料理の質の高さと活気ある雰囲気は、多くのリピーターを生み出しています。インド料理好きはもちろん、新しい味の冒険を求める方にもおすすめの一軒です。銀座の喧騒を忘れ、スパイシーでエキゾチックな世界への小旅行を楽しんでみてはいかがでしょうか。