銀座六丁目、喧騒から少し離れた路地裏にひっそりと佇む「麦酒屋るぷりん」。この隠れ家的なバーは、クラフトビール愛好家や美食家たちの間で密かな人気を集めています。
店名の「るぷりん」は、ホップの雌花を割った芯の周りにある粒のこと。その名の通り、ここでは厳選された国産クラフトビールを楽しむことができます。北海道の「忽布古丹」など、珍しい銘柄も揃っており、ビール通を唸らせる品揃えです。
クラフトビールだけでなく、料理にも店主のこだわりが光ります。
どれも素材の味を活かした逸品ばかり。特に、羊のもつグラタンは珍しい一品で、冒険心をくすぐります。
驚きの組み合わせが、天然氷のかき氷とジン。日光の「四代目徳次郎」の天然氷を使ったかき氷に、虎ノ門蒸留所の季節のジンをかけて楽しむという斬新なスタイル。これが意外なほど美味で、新しい味わいに出会えます。
店内は落ち着いた照明で大人の雰囲気。カウンター10席とテーブル席があり、アットホームな空間です。気さくで優しいオーナーの西塚さんとの会話も、訪れる楽しみの一つ。
「麦酒屋るぷりん」は、単なるビアバーを超えた、味覚の冒険が楽しめる大人の隠れ家。銀座の夜を特別なものにしたい方におすすめの一軒です。