新鮮な魚介から生まれる極上の味わい

豊鮨は、平戸市の静かな住宅街にたたずむ老舗の寿司店です。店内には生け簀があり、そこで泳ぐ活きの良い魚を目にすることができます。シェフが新鮮な素材を生かし、職人技で一つひとつ丁寧に仕上げた逸品が味わえます。

季節の味覚を堪能する

豊鮨では、旬の食材を使った彩り豊かな料理が頂けます。冬場は希少なヒラメが味わえる「ヒラメ祭り」が開催されます。夏にはうちわ海老や鯖など、季節ごとの贅沢な素材を存分に楽しめるでしょう。

寛ぎの空間で味わう職人の技

カウンター席から目の前の調理場を見渡せるので、シェフの手さばきを間近に見ることができます。食材へのこだわりや熟練の技を肌で感じられ、料理の味わいがより一層引き立つはずです。

地元に愛される老舗の人気店

豊鮨は、創業当時から変わらぬ味と質にこだわり続けてきた名店です。地元の人々に長く親しまれており、リーズナブルな価格設定なので気軽に立ち寄れるのも魅力の一つです。平戸の風土が生んだ味の宝石を、ぜひご堪能ください。