一平寿司 - 宮崎の元祖レタス巻が自慢の老舗寿司店

宮崎市の中心街にあるこの老舗寿司店は、創業から50年以上の歴史を誇る名店です。その名物は「元祖レタス巻」。美味しいボイル海老とレタス、自家製マヨネーズを絶妙な味付けで巻いた一品で、老若男女問わず多くの人々に愛されています。

マグロの紅と鮮度抜群の魚介

レタス巻に加え、新鮮なマグロの赤身や大とろなどの魚介類も見逃せません。朝市で仕入れた鮮魚を使った一品一品が、職人の技と情熱を感じさせる出来栄えです。一口食べれば、上質な味わいに舌鼓を打つことでしょう。

和の粋を集めた落ち着いた雰囲気

店内には畳のお座敷もあり、ゆったりとした空間が広がっています。店主をはじめスタッフの丁寧な対応にも、日本の伝統的な「おもてなし」の心が感じられます。寿司を味わいながら、一期一会の精神も味わえるかもしれません。

ローカルの人気店を訪れてみては?

宮崎を訪れたら、ぜひ一平寿司に立ち寄ってみてください。地元の人にも観光客にも愛される、この老舗の良心的な価格と上質な味わいに、きっと感動すると思います。