日本料理店 • 日本、〒135-0061 東京都江東区豊洲６丁目５−１ 水産仲卸売 場棟 6街区 3階 飲食店街内
豊洲市場の喧騒から一歩入ると、そこには和食の真髄を味わえる隠れた名店があります。「豊洲市場 山はら」は、市場直送の新鮮な食材を使った絶品料理で、地元の人々や観光客の舌を魅了し続けています。
山はらの魅力は何と言っても、その圧倒的な鮮度にあります。市場から直接仕入れた海の幸は、刺身や海鮮丼となって食卓を彩ります。中でも人気の「山はら丼」は、バラエティ豊かな海鮮が贅沢に盛り付けられた一品。スモークの香りが食欲をそそり、口の中でとろける食感は忘れられない体験となるでしょう。
通常のメニューだけでなく、「マグロの脳天刺し炙り」など、珍しい部位を楽しめるのも山はらの特徴です。マグロ好きにはたまらない「断面刺し定食」は、中トロから赤身まで様々な部位を一度に味わえる逸品です。
早朝から営業しているため、朝食として贅沢な海鮮丼を楽しむこともできます。モーニングメニューでは、マグロやサーモン、ウニなどを使った丼が提供され、一日の始まりを特別なものにしてくれます。
豊洲市場 山はらは、新鮮な海の幸を求める方々にとって、まさに隠れた宝石のような存在です。市場の活気を肌で感じながら、極上の和食を堪能できる贅沢な体験をぜひ味わってみてください。朝早くから夜までの幅広い時間帯で営業しているので、自分のスケジュールに合わせて訪れることができます。豊洲市場を訪れた際は、ぜひ山はらで舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。
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