品川の路地裏を抜けると、ちょっと分かりにくい場所に洋食店が見えてきます。その2階に、イタリアンビストロ「Formaggio!!」が控えています。階段を上がると、まるで本場の小さな街角のビストロに足を踏み入れたような雰囲気に包まれます。
店内に入ると、カウンター前でスタッフがチーズを扱うパフォーマンスを見せてくれます。チーズの種類や産地、熟成具合を説明しながら、包丁を器用に使ってスライスしていく様子は、まさに芸術的。食欲をそそる一方で、チーズへの愛情と誇りが伝わってきます。
ランチタイムには、990円からのリーズナブルなセットメニューが用意されています。ピザ、パスタ、肉や魚の丼ぶりからメインを選び、サラダ、ドリンク、デザートが付いてくる嬉しい内容です。一人でも気軽に立ち寄れ、食事を楽しめます。
金曜日にはドリンクが2杯付くサービスもあり、クラフトビールやイタリアワインとの相性も抜群。夜はカップルや仲間と、ゆっくりと過ごすのがおすすめです。
洋食店の上階と知れば、最初は不安になるかもしれません。しかし一歩足を踏み入れれば、そんな疑念は拭い去られることでしょう。本場の味と情熱に出合える、静かな路地裏の隠れ家的存在。チーズのパフォーマンスを目の前に、贅沢なイタリアンの時間を満喫してみませんか。